本帖最后由 黄栌 于 2014-5-3 18:42 编辑
怡保位于霹雳州的中部,地处坚打河及其支流巴力河东西两岸的冲积平原上,距吉隆坡219公里。是马来西亚霹雳州首府,自治市,工商业、交通中心。
怡保市区建筑整齐,街道宽阔,绿树成荫,面积130平方公里,人口约30万,居民以华人为多,是马来西亚的第三大城市。这里年平均气温28.1°C,年降水量2242毫米。
大多数中国人知道怡保是因为这里是著名华人功夫女星杨紫琼以及著名歌手光良的家乡,在这里留下了他们生活的足迹。
这个小城没有什么高楼,不像霓虹闪烁的大都市,尤其是老街区,基本全是二、三层的楼房。成排的华人店铺以及殖民建筑混搭更显得别具一格,另有情调……这是一个安静的,充满殖民气息的城市。
怡保火车站。一座摩尔式及维多利亚风格相混合的建筑物,被当地人称为 TAJ MAHAL 。像泰姬陵吗?请徐老师给鉴定下。一个城市能拥有这么漂亮的火车站,本身就是一个旅游的名片了。
旧街场,是华人最早的移民建起的一条街。在约在19世纪末,一批批中国移民来到这一带,主要是在锡矿当工人。后来有些移民开始做小生意。老街渐渐变成一条商铺林立的街道。街边的房屋店面都只有一两层,结构样式,店门前的招幌牌和旗杆,都具有浓郁的中国风格。
来怡保,一定要来旧街场,不仅因为这是华人的聚集地,更是因为怡保著名的小吃基本都集中在这里。
怡保白咖啡,可能是马来西亚最有名的特产了。怡保的白咖啡,香滑四溢,喷飘出的全是咖啡原味,爽神舒心让人念念不忘。
这种旧街场咖啡不仅很快受到在南洋的西方人的欢迎,也逐渐被当地一部分居民所接受。现在更是举世闻名,怡保旧街场白咖啡味道独特,在坊间历久不衰,数十年来都有不少人风雨不改定时光顾,成为游客慕名必尝的道地饮品。
金黄色的果肉,香甜无比!比起国内半生不熟的泰国榴莲,品质和价格优的不是一星半点呀!不吃好了,能起身走吗?
芽菜鸡河粉--强力推荐!
这算是怡保最著名的小吃了,不要以为芽菜鸡就是将芽菜嵌入鸡而得名,芽菜鸡的独特之处,就是将鸡和芽菜分别上碟,再配以一碗香滑可口的河粉。芽菜鸡的由来,是因以前一些夜归人,晚上工作完,总喜欢到食档吃宵夜,每次总是叫一碟鸡和一碟芽菜,流传下来便成了今天如此受欢迎的著名美食。
这就是芽菜,基本是生的,怡保特产,又肥又短,但是入口清脆,一试难忘。当地人强调:芽菜鸡,芽菜才是重点。怡保豆芽都是用山泉水种的,所以特別香特別甜!全马只有怡保文冬才能种出来!
来怡保途中游览椰壳洞时,遇到了一对来自吉隆坡的华人父女(图中黑蓝上衣者),热情为我们介绍当地的风情,十分亲切。没想到在怡保吃芽菜鸡时又遇见了他们,我们一起聊马来,聊马航,聊中国……感觉很投缘!
意想不到的是结帐时他们悄悄为我们的桌买了单,我们得知后坚决不肯,他坚持说一定让我们给他女儿一个面子……这是理由吗?好久没这么感动过了……
|