求“烤包子”的做法

云谷剑客 · 发表于 2005-8-16 08:16

表姐生长在新疆，在广州相聚时在新疆大厦点的菜中就有“烤包子”本人从此爱上了这一口，离开广州就再也没有吃到过，在家自己怎么做？

管理员 · 发表于 2005-8-16 09:39

下次再到广州吃吧

狗熊丁丁 · 发表于 2005-8-16 17:12

这个不太现实。。。[em05]

粉红kitty · 发表于 2005-8-16 18:28

买回来自己爱吃的包子，然后烧堆火，把包子丢进去就好了~——烤包子！

好了吧 · 发表于 2005-8-16 18:35

这个...

首先,你家有馕坑吗?

烤包子嘛~顾名思义就是烤出来的包子,所以要有可以烤"包子"的地方.

并且最好用热量慢慢使其烘烤而熟!

不过,在家自己尝试做也是可以的,可以用微波炉~~~调至烧烤一档.

不过注意:"烤"并不是问题,做这个食物最重要在于"馅"的调配~~~这是需要经过反复练习才可以达到的!并且由于新疆的羊肉味道鲜美,肉嫩皮薄,故在其他地方做羊肉食品,即使方法完全一样,也难达其美味!

所以建议楼主最好自己到新疆来!这样就可以吃到你梦中的"烤包子"了!!!

[em07]

dronger · 发表于 2005-8-17 04:42

我也要吃~`

好了吧：回来是给咱带几个~~

wsxinlu · 发表于 2005-8-17 20:38

带回去，坏了。让好了吧坐飞机。机票你掏

好了吧 · 发表于 2005-8-17 23:04

说的也是

云谷剑客 · 发表于 2005-8-18 01:19

以下是引用轮滑风在2005-8-16 1:39:16的发言：
下次再到广州吃吧

对风哥愧疚太深~~~~~~~~~

粑粑の罗 · 发表于 2005-8-18 01:25

想吃的话~~~都来啊~~~新疆的66请客啊

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